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Channel: Entrevistas | La Cocina Alternativa
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“El vino ecológico se parece más al vino que elaboraban nuestros antepasados”...

Ya hemos hablado en otras ocasiones de las diferencias entre los alimentos ecológicos y convencionales y de la agricultura ecológica vs la química, pero, más allá de la teoría, hay que probar el...

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¿De qué tienes que desprenderte para adelgazar? Entrevista a May Morón

¿Por qué cuesta tanto adelgazar? ¿Por qué se recuperan los kilos perdidos en muchas ocasiones? ¿Qué hay detrás de la epidemia de sobrepeso actual? ¿Qué papel juega nuestra mente y emociones en el...

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NIÑOS SANOS, ADULTOS SANOS: “30 años de consejos oficiales sobre nutrición...

“La salud de un adulto se determina en gran medida durante la gestación y los primeros tres años de vida” Todavía recuerdo la cara recriminatoria que nos puso la pediatra en una revisión, cuando...

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“Sin alcohol te lo puedes pasar bien e integrar perfectamente” Entrevista a...

Parece que celebración, amigos y vida social va indisolublemente unidos a alcohol, pero no tiene porqué ser así. Meritxell Falgueras Febrer es una catadora internacional y sumiller quien, a raíz de...

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“Sentimos y pensamos según comemos” Entrevista al Dr Pérez-Calvo, autor de...

“Comer bien no sólo te proporcionará bienestar físico y emocional, sino también un plus de conciencia y de energía que te permitirá ver más claro qué asuntos de tu vida están creándote inquietud o...

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“Vivir en el campo no es cuestión de suerte, sino de decisiones (y peajes)”

Llega un momento en la vida de cada persona en la que se plantea cómo quiere vivir y si su día a día, sus hábitos, sus amistades, su trabajo y su entorno se corresponde con sus anhelos y llamada...

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Me entrevista Nuria Aragón Castro sobre zumos y clorofila (vídeo)

A principios de verano tuvimos una agradable visita en casa. Nuria Aragón Castro (divulgadora de vida sana, desarrollo personal y espiritualidad y conferenciante famosa) nos pidió entrevistarnos sobre...

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Me entrevistan en la web “BENDITA COCINA”

Cuando me escribieron de una web llamada BENDITA COCINA solicitándome una entrevista no lo dudé ni un momento, porque su nombre expresa muy bien lo que yo pienso de la cocina: un lugar sagrado que...

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“Yo fui una mujer agotada y ya no lo soy”. Entrevista a Pilar Benítez

Lo confieso: yo también soy una mujer agotada, no todos los días ni todo el tiempo, pero muchas veces me siento así. Por eso, cuando descubrí este libro pensé que habían pensado en mi y en mi...

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“La cómida rápida también puede ser muy saludable”: entrevista a Lucía Gómez...

Aunque siempre asociamos la comida rápida con fritos, hamburguesas y otros alimentos grasientos, la realidad es que la Naturaleza -en verano especialmente- nos provee de un montón de alimentos...

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Guía de batidos para evitar la pérdida de peso durante la quimioterapia

La Asociación de Oncología Integrativa ha publicado la “Guía de batidos para evitar la pérdida de peso durante la quimioterapia” para ayudar a los pacientes con cáncer en uno de los efectos...

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“No necesitamos buscar “súper cosas” ni “súper batidos” para alcanzar un...

“Una persona que quiera empezar a cuidar (o seguir cuidando) su salud en general, una de las decisiones más inteligentes y lógicas que puede tomar, es atender a su salud intestinal. Por ello, dejando...

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“Si quieres desintoxicar tu organismo, empieza por la cocina”. Entrevista a...

El estilo de vida ha cambiado tanto en las últimas décadas que estamos mucho más expuestos que nuestros antepasados a agentes tóxicos, sean químicos, físicos o biológicos. Como explica la experta...

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Averigua por qué engordas… y adelgazarás cuanto desees. Entrevista a Mercedes...

“El sobrepeso supone un estrés fisiológico que deteriora la relación arminiosa y de complicidad que tenemos con nuestro cuerpo, el cual entonces reacciona con rebeldía y sobrevienen los achaques”...

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